6 plats à base de purée de pommes de terre | Recettes de purée de pommes de terre

Presque tout le monde aime la purée de pommes de terre. Cet accompagnement est simple et rapide à préparer et se combine parfaitement avec toutes sortes de viandes et de légumes. Or, la purée de pommes de terre peut aussi être la star d'un plat. N'hésitez pas à regarder les six plats suivants à base de purée de pommes de terre pour vous en convaincre. 

1. Gratin de purée de pommes de terre avec saucisses et œufs

Aujourd'hui, nous vous présentons un gratin de pommes de terre très spécial. Notre gratin est composé de purée de pommes de terre (pas de tranches !). Il est garni d'une fine touche de crème à l'aneth, de jambon cuit, de beaucoup de fromage râpé et d'un anneau de saucisse contenant un œuf au plat. Voyez vous-même à quel point un gratin de purée de pommes de terre peut être incroyable.

2-3. Délicieuses idées de recettes avec purée de pommes de terre et saucisses

Lorsque la purée de pommes de terre est mélangée à de la pâte à choux, elle peut se transformer en un plat élégant et délicieux. Des saucisses enveloppées dans de la purée ou des tours de pommes de terre tout droit sortis du moule à muffins, avec ces options de préparation, la purée ordinaire devient la star de l'assiette.

4. Gratin de purée de pommes de terre et de cuisses de poulet

Cette recette va vous questionner ! Les cuisses de poulet enveloppées dans du bacon, cuites au four, mettent les amateurs de viande en appétit. Vous n'avez certainement jamais mangé un gratin aussi copieux. Dans la recette suivante, nous combinons des cuisses de poulet délicieusement épicées avec de la purée de pommes de terre sur une base de pain de mie. Original, n'est-ce pas ?

5. Chou-fleur farci de viande hachée, dans un lit de purée de pommes de terre crémeuse

Le chou-fleur est une garniture végétale très populaire, mais ce que beaucoup de gens ne savent pas : le chou est excellent pour farcir de la viande hachée épicée. Si les pommes de terre sont également écrasées au lieu de finir en morceaux dans l'assiette comme d'habitude, vous pouvez servir un plat délicieux qui fera vibrer tous vos sens !

6. Gobelet de pommes de terre avec viande hachée et fromage à raclette

La pâte à choux est principalement utilisée pour les desserts : on la trouve, par exemple, dans la gourmandise espagnole appelée churros ou les choux à la crème. Cependant, la pâte à choux convient également aux plats salés. Dans la recette suivante, nous avons affiné la pâte à choux habituelle avec de la purée de pommes de terre, puis nous l'avons façonnée en forme de gobelet en utilisant une technique spéciale de pulvérisation. Nous avons ensuite pané ce gobelet, l'avons fait frire et l'avons garni de bœuf haché, de courgettes et de fromage à raclette. Une recette spectaculaire qui a un goût excellent. On y va !

Ces six recettes sont une raison supplémentaire d'avoir toujours des pommes de terre à la maison. Et si la purée de pommes de terre classique n'est pas assez créative pour vous, vous avez maintenant six nouvelles idées pour votre prochain plat avec de la purée de pommes de terre. Bon Ap' !