7 recettes simples de calzone : il y en a pour tous les goûts !
Le saviez-vous ? On mange des bas fourrés quand on s'offre une calzone. Car c'est exactement ce que signifie à l'origine le nom de ce délice italien. Si vous êtes adepte de cette variante de pizza pliée et pratique, vous allez adorer nos 7 recettes de calzone. Voici une variante très simple et en même temps très savoureuse pour préparer vous-même une calzone à la maison.
Portion : 1
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min
Difficulté : facile
Aux fourneaux !
1. Découpez une pâte à pizza carrée (30 x 30 cm) en partant du milieu jusqu'à l'extrémité de la pâte.
©Media Partisans
2. Recouvrez ensuite trois sections de la pâte à pizza avec les ingrédients de votre choix.
©Media Partisans
3. Posez ensuite le carré de pâte à pizza non garni sur le côté garni adjacent.
©Media Partisans
4. Ensuite, continuez à replier la pâte à pizza dans le sens des aiguilles d'une montre et pressez les extrémités l'une contre l'autre de manière à former une poche remplie.
©Media Partisans
5. Enveloppez la calzone dans du papier sulfurisé avant de la faire cuire, vous pourrez ainsi la manger directement avec les doigts.
©Media Partisans
6. Faites ensuite cuire la calzone pendant 20 minutes à 200 °C.
©Media Partisans
Comme vous pouvez le constater, une pâte à pizza entaillée est un moyen particulièrement simple de préparer rapidement une calzone. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients nécessaires pour réaliser les 7 calzones les plus délicieuses.
1. Calzone façon BBQ
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 3 c. à s. se sauce BBQ
- 2 tranches de cheddar
- 50 g de poulet effiloché
- 3 c. à s. de poivrons coupés en dés
©Media Partisans
2. Calzone façon hot-dog
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 3 tranches de fromage
- 1 saucisse de bœuf coupé en tranches
- 1 cornichon coupé en tranches
- 1 c. à s. de rondelles d'oignons
- 3 c. à s. de ketchup et de moutarde
©Media Partisans
3. Calzone à la grecque
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 50 g de feta
- 1 c. à s. d'olives coupées en tranches
- 50 g d'épinards
- 1 c. à s. de tomates séchées
©Media Partisans
4. Calzone hawaïenne
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 3 c. à s. de sauce tomate
- 1 tranche de jambon cuit
- 1 tranche d'edam
- 1 c. à s. d'ananas en conserve
©Media Partisans
5. Calzone au salami
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 3 c. à s. de sauce tomate
- 4 tranches de mozzarella
- 5 tranches de salami
- 1 c. à s. de rondelles d'oignons rouges
©Media Partisans
6. Calzone aux trois fromages
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 20 g de gorgonzola coupé en dés
- 20 g de parmesan râpé
- 3 tranches de provolone
©Media Partisans
7. Calzone mexicaine
Sur le plan de travail :
- 1 pâte à pizza (30 x 30 cm)
- 3 c. à s. de sauce salsa
- 1 tranche de cheddar
- 1 c. à s. de jalapeños
- 1 c. à s. de haricots noirs
©Media Partisans
Ces 7 recettes de calzone sont une excellente base pour expérimenter avec cette variante de pizza très appréciée. Il suffit d'inciser votre prochaine pâte à pizza, de la garnir à votre guise et de vous régaler avec votre calzone personnalisée ! Bon Ap ' !
Les wraps conviennent également à ceux qui aiment manger avec les doigts : voici des recettes de wraps sucrés et salés pour toutes les occasions.