Banane Flambée au Caramel
Equipment
- Poêle
Ingredients
- 1 banane mûre
- 50 g sucre roux (1/4 de tasse)
- 30 g beurre (2 cuillères à soupe)
- 30 ml rhum (1 shot)
- glace à la vanille
Instructions
- Épluchez la banane et coupez-la en tranche (de préférence en biais pour faire un peu plus original).
- Dans une poêle, faites fondre le sucre et ajoutez ensuite le beurre.
- Plongez vos tranches de banane dans ce mélange et versez le rhum. Allumez le bout d’un pique en bois pour flamber en toute sécurité.
- Servez dans un bol ou une assiette avec quelques boules de glace à la vanille. C’est prêt !