Gâteau à la crème glacée avec trois sortes de glace et de la meringue | Gâteau aux biscuits

Vous détestez faire de la pâtisserie, mais vous raffolez de délicieux gâteaux et tartes ? Alors nous avons la recette idéale pour vous : un gâteau de biscuits sorti du congélateur avec de la glace maison et une délicieuse meringue. Vous n'avez pas besoin de moule à gâteau ou de four pour cette délicieuse friandise : ce gâteau à la crème glacée est préparé dans un Tupperware.

 

Sur la plan de travail :

Pour la glace à la vanille :

  • 175 g de crème fouettée
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de lait concentré sucré

Pour la glace au chocolat :

  • 175 g de crème fouettée
  • 3 c. à s. de caco en poudre
  • 50 g de lait concentré sucré

Pour la glace à la framboise :

  • 175 g de crème fouettée
  • 150 g de framboises congelées
  • 30 g de sucre
  • 50 g de lait concentré sucré

Pour la meringue :

  • 3 blancs d'œufs
  • 90 g de sucre

Aussi :

  • Tupperware, dimensions : 13 x 10 x 20 cm
  • 200-250 g de biscuits
  • Film alimentaire

Aux fourneaux !

1. Recouvrez le Tupperware de film alimentaire et placez des biscuits au fond et sur le bord.

mettre les biscuits dans le tupperware©Media Partisans

2. Préparez maintenant les différents types de glace. Mélangez la crème fouettée (525 g au total) avec le lait condensé sucré (150 g au total), puis répartissez le mélange dans trois récipients de taille égale.

diviser la crème en 3©Media Partisans

3. Dans le premier des trois récipients, ajoutez la pulpe d'une gousse de vanille et mélangez-la à la crème.

mélanger la vanille et la crème©Media Partisans

4. Ajoutez la poudre de cacao dans le deuxième des trois récipients et mélangez le tout.

mélanger le chocolat et la crème©Media Partisans

5. Faites bouillir lentement des framboises surgelées avec du sucre dans une casserole et laissez le tout mijoter pendant environ 5 minutes. Réduisez les framboises en purée, puis passez-les au tamis, versez-les dans le dernier récipient et mélangez le tout.

mélanger les framboises et la crème©Media Partisans

6. Mettez les trois glaces dans une poche à douille chacune et étalez-les dans le Tupperware l'une après l'autre. À la fin, placez des biscuits sur la surface.

recouvrir la crème de biscuits©Media Partisans

7. Repliez le film alimentaire et fermez le couvercle du Tupperware avant de le mettre au congélateur toute la nuit.

mettre le Tupperware au congélateur©Media Partisans

8. Le lendemain, retournez le Tupperware et retirez le film plastique. Ensuite, battez le blanc d'œuf avec la moitié du sucre et ajoutez progressivement le reste jusqu'à obtenir une masse ferme.

retirer le Tupperware©Media Partisans

9. Recouvrez tout le gâteau avec la meringue et lissez-la. Ensuite, dessinez des motif avec le manche d'une cuillère. Enfin, faites dorer la meringue à l'aide d'un chalumeau.

gâteau meringue©Media Partisans

Ce délicieux gâteau à la crème glacée peut être préparé par n'importe qui ! Il faut simplement un Tupperware, un congélateur et un chalumeau et vous obtenez un délice glacé qui va épater tout le monde. Bon Ap' !

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