Enchilada, taco, fajita : 6 recettes mexicaines à faire à la maison
La cuisine mexicaine est connue pour ses plats délicieusement épicés. Nous avons interprété les recettes mexicaines les plus populaires de manière variée : fajitas, tacos ou enchiladas. Un petit condensé des meilleurs plats tex-mex revisités façon Bon Ap' !
1. Fajita façon gâteau
Une soirée fajitas met toujours de bonne humeur. Qu'elles soient au bœuf ou au poulet, elles font leur petit effet… Bon Ap' a envie de changer un peu les codes en faisant des fajitas un repas encore plus convivial, comment ? En transformant les portions individuelles en un gâteau à partager en famille.
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2. Taco façon gâteau pour l'apéro
De l'audace, c'est ce qu'il faut en cuisine pour réaliser quelques plats complètement inattendus. Et c'est ce que l'on vous propose avec cette recette de taco peu banale. On en fait un gâteau à partager pour l'apéro.
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3. Poivrons farcis et épicés à la mexicaine
Les températures qui montent nous donnent envie de partir en vacances ! On s'imagine à l'autre bout du monde en train de siroter des cocktails sur la plage et de découvrir les spécialités culinaires de certains pays. Direction le Mexique avec une recette qui promet de vous mettre le feu à la bouche : des poivrons farcis et épicés à la mexicaine.
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4. Gratin de fajitas avec des poivrons, du blanc de poulet et des tortillas
Une fajitas party, ça vous dit ? Alors, on y va, mais accrochez-vous bien parce qu'on a décidé de mettre les petits plats dans les grands et de donner une toute nouvelle allure à ce plat mexicain. C'est parti pour les fajitas façon gratin !
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5. Tour de viande mexicaine au cœur fruité
La cuisine mexicaine est comme le pays lui-même : colorée, chaude et pétillante. Si vous aimez manger épicé, avez un petit faible pour la viande et êtes amateur du duo sucre-salé, la recette suivante est faite pour vous. Attention, cette tour mexicaine va décoiffer !
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6. Enchiladas, garnies de viande hachée, de riz et de haricots rouges
Aujourd'hui, le Mexique s'invite à votre table avec une recette revisitée d'enchiladas au bœuf épicé en forme de spirale. Ce plat consistant avec des tortillas et du fromage vous tiendra chaud lors des journées froides et humides d'hiver.
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Ça va bouger dans votre bouche ! Ces plat mexicains promettent d'égayer vos soirées. Vous allez commencer par quoi ? Faites-vous plaisir, c'est le plus important. Bon Ap' !