Roulés de pomme et cannelle
Equipment
- Casserole
- Rouleau à pâtisserie
- Plat allant au four
Ingredients
- 50 g sucre pour la garniture
- 1 pomme en dés
- 50 ml eau
- 1 pincée cannelle
- 1 cuillère à soupe Maïzena
- 4 tranches pain de mie
- beurre fondu
- mélange sucre et cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre le sucre jusqu’à ce qu’il soit légèrement caramélisé. Ajoutez les dés de pomme, l’eau, la cannelle et la Maïzena pour obtenir un mélange assez épais.
- Retirez les bords du pain de mie et aplatissez les tranches avec un rouleau à pâtisserie.
- Déposez la garniture sur un premier tiers des tranches de pain de mie et roulez-les.
- Placez les roulés dans un plat allant au four et badigeonnez-les de beurre fondu. Saupoudrez d’un mélange sucre et cannelle et enfournez pendant 15 minutes.
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Notes
Peu importe la grisaille de l’autonome, les feuilles qui tombent et le vent qui souffle, voilà une recette qui vous réchauffera le coeur et l’estomac ! Si vous n’aimez pas la cannelle, remplacez-la par un peu de sucre vanillé et n’hésitez pas à échanger les pommes avec un fruit que vous préférez. Bon Ap’ !