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–+ servings

Bâtonnets de pizza

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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Snacks
Cuisine Italien
Servings 4 bâtonnets

Equipment

  • Four
  • Poêle
  • Emporte-pièce

Ingredients
  

  • 1 pâte à pizza
  • 4 cuillères à soupe sauce tomate
  • 4 tranches jambon Serrano
  • 8 feuilles basilic
  • 80 g Mozzarella râpée
  • 1 oeuf
  • quelques lardons
  • 40 g fromage râpé
  • 4 bâtonnets

Instructions
 

  • Faites chauffer le four à 170°C et déroulez la pâte à pizza.
  • Avec un emporte-pièce, découpez huit portions de la pâte. Sur quatre d’entre elles, déposez et pressez un bâtonnet sur le bas de chacune des pièces.
  • Étalez une cuillère à soupe de sauce tomate sur quatre portions de pâte en prenant soin de ne pas aller jusqu’au bord. Ajoutez ensuite le Serrano, deux feuilles de basilic et un peu de Mozzarella râpée. Badigeonnez le bord des pâtes avec l’oeuf.
  • Refermez vos quatre mini pizzas avec les quatre dernières portions de pâte restantes en appuyant sur le bord.
  • Faites revenir vos lardons à la poêle.
  • Saupoudrez vos bâtonnets de pizza avec le fromage râpé et parsemez quelques lardons dessus. Enfournez pendant 20 minutes.

Video

Notes

Les petites pizzas montent petit à petit, l’odeur devient délicieuse… Ne vous jetez quand même pas trop vite dessus au risque de vous brûler. Cette présentation originale sera un vrai plaisir pour les petits comme pour les grands. Bon Ap’ !