Clafoutis aux cerises express au fromage frais
Equipment
- Plat à tarte (26 cm de diamètre)
Ingredients
- 600 g cerises
- 4 œufs
- 100 g farine
- 100 g sucre
- 1 c. à s. arôme vanille
- 1 pincée sel
- 30 g beurre fondu
- 250 g fromage frais
- sucre glace pour saupoudrer
- beurre pour le plat
- sucre pour le plat
Instructions
- Retirez les noyaux des cerises.
- Enduisez un plat à tarte (26 cm de diamètre) de beurre et saupoudrez de sucre.
- Répartissez vos cerises dénoyautées dans le plat.
- Mélangez les œufs, le sucre, la farine, la vanille, le sel et le beurre.
- Incorporez le fromage frais au mélange.
- Versez la pâte sur les cerises et enfournez pendant 35 minutes à 165 °C, en mode chaleur tournante.
- Saupoudrez enfin le gâteau de sucre glace.
