Pommes de Terre Persillées
Equipment
- Poêle
Ingredients
- 11 pommes de terre
- 2 c. à s. huile d'olive
- 1 c. à c. romarin
- 1 c. à c. thym
- 2 gousses d'ail
- Sel
- 1 c. à s. beurre
- 300 ml bouillon de poule
- 1 c. à s. persil
Instructions
- Mettez les pommes de terre entières dans une poêle avec l'huile d'olive, le romarin, le thym, le sel et le beurre.
- Versez le bouillon et laissez cuire jusqu'à ce que ce dernier réduise et que les pommes de terre deviennent tendres.
- Pressez les pommes de terre à l'aide d'une autre poêle comme dans la vidéo puis faites-les dorer de chaque côté. Saupoudrez le tout de persil avant de servir.