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–+ servings

Camembert pané au jambon de Parme

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Snacks
Cuisine Français
Servings 8 parts

Equipment

  • Poêle

Ingredients
  

  • 1 camembert
  • 100 g noisettes concassées
  • 8 tranches jambon de Parme
  • 100 g farine
  • 2 oeufs battus
  • 150 g panure

Instructions
 

  • Coupez le camembert en 8 parts.
  • Passez le camembert dans les noisettes concassées pour qu’elles s’accrochent au fromage. Enroulez chaque part dans une tranche de jambon de Parme.
  • Plongez vos parts dans un bol de farine, puis d'oeufs battus, puis de panure.
  • Faites-les cuire ensuite dans une poêle à peine huilée jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Video

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Notes

Vous pouvez déguster ces bouchées au camembert sans dip ou bien dans la sauce de votre choix (ici on a mis du ketchup (sacrilège !) mais vous pouvez prendre une confiture de figue ou du confit d'oignons). Bon Ap’ !