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Bouchées de boeuf marinées au balsamique

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Prep Time 2 hours
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Course Plats principaux
Cuisine Français
Servings 4 people

Equipment

  • Poêle
  • Saladier

Ingredients
  

  • 500 g rumsteck
  • 60 ml vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe huile végétale
  • 60 g miel
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 1 cuillère à café flocons de piment
  • 2 gousses ail haché
  • 1 cuillère à café poivre du moulin
  • 1 cuillère à café romarin haché

Instructions
 

  • Coupez le rumsteck en gros morceaux.
    Déposez-les dans un saladier dans lequel vous versez tous les ingrédients pour la marinade. Mélangez bien.
    Laissez mariner pendant minimum deux heures.
  • Faites chauffer de l’huile dans une poêle et lorsque celle-ci est bien chaude, faites-y revenir la viande marinée selon la cuisson que vous préférez. Assaisonnez de sel et poivre.

Video

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Notes

Vous pouvez servir ces succulentes bouchées de boeuf à l’apéro ou en plat principal accompagnées d’une salade et de légumes. Pensez-y pour les barbecues de cet été, vous vous régalerez ! Bon Ap’ !