Oeuf au Plat dans sa Rondelle de Poivron
Une nouvelle façon de déguster vos oeufs au plat, vous allez adorer !
Equipment
- Poêle
Ingredients
- 1 poivron vert
- 1 cuillère à soupe beurre
- 1 tomate
- 1 oeuf
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée aneth
Instructions
- Coupez les deux extrémités d'un poivron vert, enlevez les graines puis découpez-le en rondelles épaisses.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre puis chauffez les cercles de poivron de chaque côté. Mettez une tranche de tomate dans le cercle puis versez un oeuf par-dessus. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.
- Couvrez la poêle et laissez cuire entre 10 et 12 minutes. Ajoutez un peu d'aneth et servez.