Idées de recettes à faire avec un appareil à gaufres
L'appareil à gaufres est certes très pratique, mais il faut avouer qu'à part pour un après-midi ou une soirée dans l'année, on le sort rarement. Aujourd'hui, Bon Ap' vous prouve que le champ des possibles est immense avec un appareil à gaufres. Vous voulez voir comment ? Regardez la vidéo :
Conseil : graissez systématiquement votre appareil avec du beurre ou de l'huile avant toute utilisation pour éviter les catastrophes !
1. Rösti
Sur le plan de travail :
- 4 pommes de terre
- 20 ml de crème
- Ciboulette
- Sel et poivre
Aux fourneaux !
1.1) Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles très fines, comme montré sur la vidéo. Positionnez-les dans l'appareil et faites cuire pendant 6 minutes à chaleur moyenne.
©Media Partisans
1.2) Saupoudrez la crème de sel et de poivre avant de la verser sur le rösti. Terminez en saupoudrant le tout de ciboulette émincée.
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2. Pizza
Sur le plan de travail :
- Pâte à pizza
- 150 ml de sauce tomate
- 1 boule de mozzarella
- 4 tomates cerises
- Feuilles de basilic
Aux fourneaux !
2.1) Faites cuire la pâte à pizza pendant 3 minutes. La jauge de température doit être environ à 75 % du maximum.
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2.2) Étalez la sauce tomate, placez les tranches de mozza puis les tomates cerises et enfin, déposez les feuilles de basilic.
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3. Omelette
Sur le plan de travail :
- 2 œufs
- ¼ de poivron rouge
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 c. à s. d'oignon vert
- Sel et poivre
- Persil
Aux fourneaux !
3.1) Coupez le poivron, le jambon et l'oignon en dés puis mélangez-les aux deux œufs. Saupoudrez généreusement le tout de sel et de poivre et remuez à nouveau.
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3.2) Versez la mixture dans l'appareil à gaufres et faites cuire pendant 2 minutes (jauge à 75 % du maximum). Saupoudrez l'omelette de persil avant de servir.
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4. Brownies
Sur le plan de travail :
- 250 g de chocolat noir fondu
- 150 g de sucre
- 75 g de farine
- 75 g de cacao en poudre
- 3 œufs
Aux fourneaux !
4.1) Mélangez l'ensemble des ingrédients avec un batteur électrique pour obtenir une pâte homogène. Étalez dans l'appareil et faites cuire pendant 9 minutes (jauge à 75 % du maximum).
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4.2) Accompagnez votre brownie de glace vanille et de sauce caramel pour un dessert succulent.
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Recette bonus : Gaufres de pommes de terre au bacon
Sur le plan de travail :
- 400 g de pommes de terre
- 8 tranches de bacon
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 œuf
- 170 ml de lait
- 2 c. à s. de ciboulette hachée
- 2 c. à s. de beurre fondu
- 4 tranches de fromage
Aux fourneaux !
Pelez et émincez les pommes de terre. Faites-les bouillir 15 minutes et faites frire le bacon dans une poêle jusqu'à le rendre brun et croustillant.
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Écrasez les pommes de terre à la fourchette et ajoutez la farine, la levure, l’œuf, le lait, et la ciboulette. Mélangez bien : voici votre pâte !
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Mettez un peu de pâte dans le gaufrier préalablement beurré. Ajoutez une tranche de fromage et deux tranches de bacon.
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Par dessus, remettez un peu de pâte pour couvrir le tout. Laissez cuire dans le gaufrier (jauge à 75 % du maximum).
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Qui aurait pu penser que l'on pouvait faire autant de choses avec un appareil à gaufres ? Avec ces recettes, vous pouvez être sûr que votre appareil ne dormira pas dans vos placards. À vos idées ! Bon Ap' !