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–+ servings

Tresse Chocolatée

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Course Desserts, Snacks
Cuisine Française
Servings 4 portions

Equipment

  • Four
  • Couteau
  • Pinceau

Ingredients
  

  • 1 pâte feuilletée (de préférence rectangulaire)
  • 1 tablette de chocolat (noir, au lait ou blanc)
  • 1 œuf
  • noisettes concassées

Instructions
 

  • Déroulez la pâte feuilletée et déposez la tablette de chocolat au milieu.
  • A l’aide d’un couteau ou d’un rouleau à pizza, découpez la pâte en faisant des lamelles en biais d’environ deux centimètres.
  • Repliez chaque lamelle l’une sur l’autre en alternant chaque côté, jusqu’à la fin de la pâte. Fermez les deux extrémités pour ne pas que le chocolat s’échappe une fois au four.
  • Cassez et mélangez l’œuf, puis passez-le à l’aide d’un pinceau ou d’un essuie-tout sur l’enveloppe feuilletée pour lui donner un aspect doré et brillant. Saupoudrez enfin du concassé de noisettes.
  • Enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes.

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