Posted inSnacks

Deux variétés d’étoiles pour la saison de l’Avent

Credit: MediaPartisans
D’un point de vue culinaire, la période d’avant Noël est probablement l’une des semaines les plus douces de l’année, car on sert chaque jour des biscuits, du pain d’épices et bien d’autres gourmandises. Mais si vous n’êtes pas très sucré, vous apprécierez la recette suivante, car ces étoiles vous offriront énormément de plaisir juste avant le Jour J. Suivez le guide :

Deux variétés d'étoiles pour la saison de l'Avent

Type de plat Snacks

Equipment

  • Cure-dents
  • Emporte-pièce en forme d'étoile

Ingrédients
  

  • 5 saucisses
  • 10 cure-dents
  • 500 g pommes de terre
  • 1 c. à s. persil
  • 3 jaunes d'oeufs
  • Sel et poivre
  • 100 g fromage râpé
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 50 g cheddar râpé

Instructions
 

  • Couper cinq saucisses en deux au milieu puis coupez-les à nouveau en deux dans le sens de la longueur - en faisant attention à ne pas les couper complètement.
  • Maintenant, prenez dix cure-dents, plantez-en un dans chaque bout de saucisse coupée en deux et "ouvrez-le" avec précaution. Disposez ensuite toutes les moitiés de saucisses en deux grandes étoiles.
  • Faites bouillir les pommes de terre, laissez-les refroidir un peu, pelez-les et saupoudrez de persil, de jaune d'oeuf, de sel et de poivre. Versez maintenant cette purée de pommes de terre dans les étoiles aux contours de saucisses, versez le fromage râpé dessus et placez un jaune d'oeuf au milieu de chaque étoile. Enfournez le tout pendant dix minutes à 180 °C en mode convection.
  • Entre-temps, étalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie et faites ressortir autant de petites étoiles que possible. Fouettez un oeuf que vous enduisez sur les étoiles. Garnissez-les ensuite de fromage.
  • Après avoir cuit les biscuits pendant dix minutes à 180°C en mode convection, retirez les cure-dents des saucisses et savourez vos deux variétés d'étoile !

Video

Click here to display external content from YouTube recommended by the editors. You can always enable and disable third-party content.

You agree to display external third-party content. It is possible, that personal data will be send to the provider of the content and other third-party services.

Notes

Ces deux délicieuses variations d'étoiles montrent que tout n'a pas toujours besoin d'être sucré pendant l'Avent. Essayez-les, vous nous en direz des nouvelles. Bon Ap' !

Ces deux délicieuses variations d’étoiles montrent que tout n’a pas toujours besoin d’être sucré pendant l’Avent. Essayez-les, vous nous en direz des nouvelles. Bon Ap’ !