Déjeuner facile : oeuf au plat dans son panier de pain
Si vous êtes un amoureux des oeufs et que vous cherchez un peu de nouveauté, cette recette est faite pour vous. Vous n’avez besoin que de peu d’ingrédients et vous pouvez même demander un petit coup de main à vos têtes blondes. Simple et délicieux, que demander de mieux ?
Sur le plan de travail (pour 6 paniers) :
- 6 tranches de pain de mie
- Du jambon blanc coupé en dés
- 6 oeufs
- Du fromage râpé
- De la ciboulette
Aux fourneaux :
- Préchauffez le four à 170°C. Enlevez la croûte du pain et aplatissez-le en utilisant un rouleau à pâtisserie. Mettez chaque tranche de pain dans un compartiment du moule à muffins et pressez bien les tranches contre les parois.
- Saupoudrez les dès de jambon sur chaque tranche, ajoutez un oeuf puis saupoudrez le tout avec le fromage râpé de votre choix. Enfournez pendant 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, agrémentez avec de la ciboulette.
Cette recette est un véritable jeu d'enfant. Pour une alternative végétarienne, remplacez le jambon avec des tomates coupées en dés ou autre légume de votre choix. Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Bon Ap’ !