Un gâteau au chocolat facile déguisé en caisse de bières pour la fête des pères

La fête des pères approche à grand pas ! Pour cette journée, nous avons imaginé un gâteau très spécial : le gâteau à la bière. Il s'agit d'un gâteau au chocolat, composé de 3 couches, qui ressemble à s'y méprendre à une caisse de bière remplie et qui sera le cadeau parfait pour la fête des pères.

Sur le plan de travail :

Pour le fond :

• 2 œufs
• 175 g de sucre
• 200 g de farine
• 8 g de levure chimique
• 120 ml de bière
• 100 ml d'huile

Pour le pudding au chocolat :

• 1 l de lait
• 150 g de chocolat
• 2 c. à s de cacao en poudre
• 6 c. à s. de Maïzena
• 2 c. à s. de sucre

Pour le glaçage au chocolat :

• 500 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 2 c. à s. d'huile de coco

Aussi :

• 20 petites têtes au chocolat
• 20 capsules de bière
• 1 caisse de bière vide (pour 20 bouteilles)
• Moule à gâteau, dimensions : env. 33 x 24 cm

Aux fourneaux !

1) Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Mélangez la farine et la levure chimique et incorporez au mélange d'œufs. Ajoutez de la bière et de l'huile et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène. Graissez le moule, versez la pâte dedans et enfournez le tout pendant 25 minutes à 180 °C.

©Media Partisans

2) Faites chauffer 800 ml de lait et ajoutez le chocolat et le sucre. Mélangez maintenant le reste du lait avec la Maïzena et remuez le tout avec le cacao en poudre. Ajoutez ensuite ce mélange dans la casserole et laissez bouillir brièvement jusqu'à la formation d'un pudding.

Astuce : pour le chocolat, les restes tels que les pères Noël ou les lapins de Pâques en chocolat font également l'affaire.

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3) Versez le pudding dans le moule plat sur le fond de la pâte cuite.

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4) Pour le glaçage au chocolat, mettez le chocolat noir, le beurre et l'huile de coco dans une casserole et laissez le tout fondre à feu doux.

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5) Mettez le glaçage dans le moule et étalez-le uniformément.

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6) Pressez à présent les petites têtes au chocolat dans le glaçage : au total, 20 pièces en cinq rangées de 4.

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7) Placez le moule à gâteau dans la caisse de bière vide et placez une capsule sur chacune des têtes au chocolat. De cette façon, on a l'impression que la caisse est remplie de bouteilles de bière.

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Donc si vous avez encore une caisse de bière vide dans la cave, gardez-la prête pour la fête des pères. Bien sûr, ce délicieux gâteau au chocolat à trois couches n'est pas réservé aux hommes. Il est certain que les femmes de votre entourage l’apprécieront également. Bon Ap' !

Vidéo bonus : gâteau bière