11 recettes de grillades originales pour un barbecue réussi
Le barbecue est depuis longtemps un sport populaire dans ce pays. Lorsque le soleil brille et que les températures grimpent, tous les amateurs de barbecue sont attirés par le gril. Que ce soit dans votre propre jardin, sur le balcon ou dans un parc, il existe de nombreux endroits où vous pouvez faire griller une bonne viande, des légumes et du fromage en compagnie de vos proches. Voici 11 idées de grillades qui feront vraiment le bonheur de tous les fans de barbecue !
1) Échine de porc épicée avec ses tomates et ses oignons
Vous aimez la viande et le barbecue ? Alors cette recette à la viande de porc est faite pour vous ! En quelques étapes simples, l'échine de porc au barbecue se fait tout seul et la chair devient si tendre qu'elle fond littéralement sur votre langue.
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2) Cordon bleu à la broche
C'est bientôt l'été ! Les vêtements d'hiver disparaissent, les arbres bourgeonnent, les piscines ouvrent leurs portes, mais ce que beaucoup d'entre nous attendent avec impatience, c'est le début de la saison des barbecues. Ce cordon bleu à la broche convient parfaitement pour l'inauguration de votre barbecue.
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3) Filet de saumon grillé à l'ananas et à l'arôme extra fumé
Si vous faites partie de ces heureux qui possèdent à la fois un barbecue et un jardin ou une terrasse, vous ne pouvez pas manquer la recette suivante. La combinaison du saumon, de l'ananas, de la délicieuse marinade et de l'arôme fumé du gril font de ce plat une véritable expérience gustative.
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4) Tarte copieuse de bacon, viande hachée et fromage
Si vous avez envie d'un repas copieux et que vous voulez une tarte, vous devez absolument essayer la recette suivante au barbecue. Cette tarte hyper protéinée ravira les papilles des plus viandards d'entre nous.
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5) Brochettes de barbecue maison à base de viande hachée, légumes et ananas
Avec l'été, on a qu'une envie : enchaîner les barbecues ! Vous adorez les brochettes, mais vous les achetez tout le temps parce que vous n'avez aucune idée de comment vous y prendre pour les préparer ? Eh bien, regardez la recette de brochettes maison qui suit, vous serez ravi !
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6) Filet de porc grillé avec son manteau de fromage et pommes de terre
Les barbecues, c'est la vie ! Cette recette de filet de porc tendre convainc par sa merveilleuse croûte de pommes de terre et son arôme fumé spécial, produit par la planche à griller. Un pur délice !
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7) Poulet thaï au gril
Les recettes à base de poulet sont très populaires dans la cuisine thaï. En Thaïlande on adore le poulet : épicé, aigre-doux ou à la noix de coco, les possibilités sont multiples. Sans oublier la citronnelle qui est un ingrédient essentiel. Essayez cette recette de poulet thaï et vous vous sentirez déjà en vacances en Thaïlande. Du moins sur le plan culinaire.
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8) Pain de viande fumé au whisky avec des Babybel
Avec une planche, de la viande hachée, des Babybel, du whisky et quelques épices, vous pouvez facilement fumer un fantastique pain de viande sur le gril et croyez-nous, ça en vaut vraiment le détour.
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9) Omelette XXL aux saucisses polonaises, aux chips et au bacon
Cette omelette spéciale est un vrai régal pour tous les amateurs de bacon. Avec les chips, le fromage et les saucisses polonaises, votre barbecue prendra une tout autre tournure.
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10) Burger canette
Ce soir c’est soirée burger et barbecue entre amis ? Avant de jeter les canettes de bière à la poubelle, regardez comment vous pouvez sublimer votre cheeseburger avec ! Une idée de génie !
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11) Bacon-maïs au barbecue
Voici une recette à faire au barbecue qui change des steaks et légumes habituels. Des épis de mais enroulés de bacon ! On parie que vous allez aimer.
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De quoi pimenter vos soirées barbeuc' avec des idées originales pour bluffer tous vos proches ! Allez, on allume le feu et on s'y met. Bon Ap' !