Du chocolat, des bananes, une pâte et… des bonbons au caramel.
On ne le répètera jamais assez : le mélange chocolat-banane est divin ! Il est apprécié en gâteau tout comme en glace. Aujourd'hui, nous vous proposons une tarte aussi simple que délicieuse. Petits et grands ne pourront plus s'en passer !
Sur le plan de travail :
- 3 oeufs
- 300 g de chocolat
- 3 bananes
- 1 pâte brisée
- 10 bonbons au caramel
- 10 morceaux de chocolat
Aux fourneaux !
- Séparez les blancs des jaunes et faites monter les blancs en neige. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis incorporez-y les oeufs. Versez les blancs montés en neige et mélangez bien jusqu'à obtenir une mixture homogène.
- Mettez la pâte brisée dans un plat à tarte puis versez la mixture au chocolat. Coupez les bananes en gros morceaux que vous déposez à la verticale dans la mixture au chocolat. Ajoutez les bonbons au caramel puis terminez par les morceaux de chocolat près du bord de la tarte.
- Enfournez le tout à 180 °C pendant 25 minutes.
Les bonbons au caramel apportent une touche unique et absolument savoureuse à cette tarte dont les ingrédients de base se marient déjà à la perfection. Vous aurez du mal à ne vous contenter que d'une part... Bon Ap' !