Hot-dog ou hamburger ? Avec le Burger Dog, vous avez les deux au barbecue.
Un burger tout droit sorti du barbecue est la tentation ultime. Mais un hot-dog, enveloppé dans du pain moelleux, est aussi un régal. Mais le meilleur reste le burger. À mois que ce soit le hot-dog ?! Arh ! On a qu’à combiner les deux ! Le hot-dog hamburger réunit tout ce dont vous avez besoin et envie.
Ce dont vous avez besoin (pour 4 Hot Dog Hamburger) :
- 250 g de cheddar
- 800 g de viande hachée
- Sel
- Poivre
- 5 pains à hot-dog
- Ketchup
- Moutarde
Ce que vous devez faire :
- Coupez grossièrement en lamelles et assaisonnez la viande de poivre et de sel.
- Faites 4 portions de viande et aplatissez-les. Déposez le cheddar en leur centre et roulez la viande pour avoir un boudin. Fermez bien les bouts pour que le fromage ne s’échappe pas en fondant.
- Posez vos boudins sur la grille du barbecue et faites-les cuire jusqu’à ce que la viande soit uniformément brunie.
- Maintenant, déposez vos boudins dans les pains à hot-dog et ajoutez le ketchup et la moutarde (ou tout autre sauce).
Ce plat est vraiment irrésistible ! Peut-être qu’on peut le rendre encore meilleur en le faisant cuire dans une pâte à pizza, avec un peu de sauce tomate. Une nouvelle version de la Pizza Calzone ! ;-p